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Halifax : les bons plans de Stéphanie
Halifax. Pour vous en parler, je fais une petite incursion hors de mon thème habituel. Vous verrez toutefois que je ne vais pas m’en aventurer si loin! Voici donc certains des endroits que j’aime...
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Recette d’un chili super réconfortant en croûte de pain de maïs, presque sans...
L’automne arrive et on ressent le besoin de plats réconfortants. Je vous présente donc mon «Chili en croûte de pain de maïs, presque sans gluten!» Enfin, quand je dis «mon», je veux dire «mon...
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BBQ – Poulet à la bière, une recette pas compliquée!
Une confession : cela fait des années que je veux faire un poulet à la bière au BBQ. Pourquoi, je ne sais pas. Peut-être ai-je toujours trouvé que mettre un poulet sur une canette de bière pour le...
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Trois bières aromatisées – Suggestions pour l’été 2012
La sangria c’est bien, mais il faut varier des fois! Pour les journées chaudes d’été, je cherche des bières rafraîchissantes, qui désaltèrent. C’est le temps des blanches acidulées que l’on boit avec...
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Explosion citronnée aux bleuets – Cocktail à la bière et au gin
Depuis que j’ai goûté la Boréale aux bleuets dont je vous ai parlé récemment, j’ai une envie irrésistible de l’utiliser dans un cocktail. J’ai la même envie avec l’hydromel Médiéval, mais une chose à...
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6 idées cadeaux gourmandes à moins de 40$, et un concours!
Ceux qui me connaissent savent que je suis une collectionneuse dans l’âme : que ce soit les recettes, les livres, les photos… Je crois que c’est à cause de ce trait de caractère que j’aime bien offrir...
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Quoi boire pour la Saint-Patrick?
Dans un bar du Vieux-Montréal, lors d’une Saint-Patrick récente, des copains et moi avions commandé une bière (une chacun! évidemment!). Et là, sans crier gare, on nous amène nos bières…. elles étaient...
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L’Oktoberfest des Québécois
Les bocks souvenirs de l’Oktoberfest des Québécois J’ai eu l’occasion il y a quelques semaines de visiter l’Oktoberfest des Québécois à Repentigny. J’ai beaucoup aimé mon expérience et ce festival de...
View ArticleLes cabanes à sucre nouveau genre : 9 adresses pour le temps des sucres
La cabane à sucre et la cuisine à l’érable reprennent du galon ces dernières années. On voit partout de nouvelles cabanes, de nouveaux menus, de nouveaux événements qui tournent autour de ce sirop...
View ArticleUne bière session? Ça se boit ce truc?
Session? Avez-vous déjà vu cela sur un menu de boisson? Un indice : on parle de bière! C’est bien de le savoir, car vous pourrez rechercher cela sur les menus bière des restau et les tablettes des...
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